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☆ そうだ、くじらタレを食べよう♪ ☆

2012年03月23日
食事 


千葉に行ったときに買った

「くじらタレ」

を忘れていた~

(*^^*)ポッ




ってことで、今夜は「くじらタレ」をいただきました♪



「くじらタレ」とは、ツチクジラの身を干してタレに漬けたもの。

言ってみれば、「ビーフジャーキー」みたいなもんです。

くじらタレ 



食べ方は簡単。

買ってきた「くじらタレ」を、そのまま食べてもいいですが

ワタシは、あぶってから食べてほしいです。

直火であぶると、表面が香ばしくて中はしっとり~♪

直火じゃ無くても、オーブントースターでもOK!





今回買ったのは、肉厚でした。

レバーのような食感がしましたよ。

くじらタレ 



そうそう

食べるときは、写真より、さらに細かくちぎって(裂いて)

チビチビ食べてみてください。


ビールでも、日本酒でも、焼酎でもあいますよ!

絶対におすすめです♪




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製造元の「ハクダイ食品」さんは

ネット販売もしているんですね。

現地で買うより安いし・・





日本の食文化に乾杯!

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Food & Drink | コメント(2) | トラックバック(4)
コメント
ぴぴ Uゝェ・`U ★さん
美味しかったですよ♪

表面カリカリで中はしっとり。
ホント、レバーを食べてる感じです。

ビールがすすむ君でしたぁ~
(⌒▽⌒)アハハ!
No title
めっちゃおいしそうです。
ビール飲みたくなってくるv-162

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